Le thé vert est la boisson la plus saine de la planète.
Il est chargé d’antioxydants et de nutriments qui ont des effets puissants sur le corps.
Cela comprend une fonction cérébrale améliorée, une perte de graisse, un risque plus faible de cancer et de nombreux autres avantages incroyables.
Voici 10 avantages pour la santé du thé vert qui ont été confirmés dans des études de recherche sur l’homme.
1. Le thé vert contient des composés bioactifs qui améliorent la santé
Le thé vert est plus qu’un simple liquide vert.
De nombreux composés bioactifs contenus dans les feuilles de thé en font la boisson finale, qui contient de grandes quantités de nutriments importants.
Il est chargé de polyphénols comme les flavonoïdes et les catéchines, qui fonctionnent comme de puissants antioxydants ( 1 ).
Ces substances peuvent réduire la formation de radicaux libres dans le corps, protégeant les cellules et les molécules des dommages. Ces radicaux libres sont connus pour jouer un rôle dans le vieillissement et toutes sortes de maladies.
L’un des composés les plus puissants du thé vert est l’antioxydant Epigallocatechin Gallate (EGCG), qui a été étudié pour traiter diverses maladies et peut être l’une des principales raisons pour lesquelles le thé vert a des propriétés médicinales aussi puissantes.
Le thé vert contient également de petites quantités de minéraux importants pour la santé.
Essayez de choisir une marque de thé vert de meilleure qualité, car certaines des marques de qualité inférieure peuvent contenir des niveaux excessifs de fluor ( 2 ).
Cela étant dit, même si vous choisissez une marque de qualité inférieure, les avantages l’emportent encore largement sur les risques.
Bottom Line: Le thé vert est chargé de composés bioactifs qui peuvent avoir divers effets bénéfiques sur la santé.
2. Les composés du thé vert peuvent améliorer la fonction cérébrale et vous rendre plus intelligent
Le thé vert fait plus que vous garder éveillé, il peut aussi vous rendre plus intelligent.
L’ingrédient actif clé est la caféine , qui est un stimulant connu .
Il ne contient pas autant que le café , mais suffisamment pour produire une réponse sans provoquer les effets «nerveux» associés à une trop grande quantité de caféine.
Ce que fait la caféine dans le cerveau, c’est de bloquer un neurotransmetteur inhibiteur appelé adénosine. De cette façon, il augmente en fait le déclenchement des neurones et la concentration de neurotransmetteurs comme la dopamine et la noradrénaline ( 3 , 4 ).
La caféine a été étudiée de manière intensive auparavant et conduit systématiquement à des améliorations dans divers aspects de la fonction cérébrale, y compris une amélioration de l’humeur, de la vigilance, du temps de réaction et de la mémoire ( 5 ).
Cependant… le thé vert contient plus que de la caféine. Il contient également l’acide aminé L-théanine, qui est capable de traverser la barrière hémato-encéphalique ( 6 ).
La L-théanine augmente l’activité du neurotransmetteur inhibiteur GABA, qui a des effets anti-anxiété. Il augmente également la dopamine et la production d’ondes alpha dans le cerveau ( 7 , 8 , 9 ).
Des études montrent que la caféine et la L-théanine peuvent avoir des effets synergiques. La combinaison des deux est particulièrement efficace pour améliorer la fonction cérébrale ( 10 ).
En raison de la L-théanine et de la plus petite dose de caféine, le thé vert peut vous donner un type de «buzz» beaucoup plus doux et différent que le café.
De nombreuses personnes déclarent avoir une énergie plus stable et être beaucoup plus productives lorsqu’elles boivent du thé vert, par rapport au café.
Bottom Line: Le thé vert contient moins de caféine que le café, mais suffisamment pour produire un effet. Il contient également l’acide aminé L-théanine, qui peut agir en synergie avec la caféine pour améliorer la fonction cérébrale.
3. Le thé vert augmente la combustion des graisses et améliore les performances physiques
Si vous regardez la liste des ingrédients de tout supplément pour brûler les graisses , il y a de fortes chances que le thé vert y figure.
En effet, il a été démontré que le thé vert augmentait la combustion des graisses et augmentait le taux métabolique , dans des essais contrôlés sur l’homme ( 11 , 12 ).
Dans une étude portant sur 10 hommes en bonne santé, le thé vert a augmenté la dépense énergétique de 4% ( 13 ).
Une autre étude a montré que l’oxydation des graisses était augmentée de 17% , ce qui indique que le thé vert peut augmenter sélectivement la combustion des graisses ( 14 ).
Cependant, je tiens à souligner que certaines études sur le thé vert ne montrent aucune augmentation du métabolisme, de sorte que les effets peuvent dépendre de l’individu ( 15 ).
Il a également été démontré que la caféine améliore les performances physiques en mobilisant les acides gras des tissus adipeux et en les rendant disponibles pour être utilisés comme énergie ( 16 , 17 ).
Dans deux études de revue distinctes, il a été démontré que la caféine augmente les performances physiques de 11 à 12% en moyenne ( 18 , 19 ).
Bottom Line: Il a été démontré que le thé vert augmente le taux métabolique et augmente la combustion des graisses à court terme, bien que toutes les études ne soient pas d’accord.
4. Les antioxydants contenus dans le thé vert peuvent réduire votre risque de développer divers types de cancer
Le cancer est causé par une croissance incontrôlée des cellules. C’est l’une des principales causes de décès au monde.
Il est bien connu que les dommages oxydatifs contribuent au développement du cancer et que les antioxydants peuvent avoir un effet protecteur ( 20 ).
Le thé vert est une excellente source d’antioxydants puissants, il est donc parfaitement logique qu’il puisse réduire votre risque de cancer, ce qu’il semble faire:
- Cancer du sein: Une méta-analyse d’études observationnelles a révélé que les personnes qui buvaient le plus de thé vert avaient un risque de développer un cancer du sein de 22%, le cancer le plus courant chez les femmes ( 21 ).
- Cancer de la prostate: Une étude a révélé que les hommes buvant du thé vert avaient un risque inférieur de 48% de développer un cancer de la prostate, qui est le cancer le plus courant chez les hommes ( 22 ).
- Cancer colorectal: Une étude portant sur 69 710 femmes chinoises a révélé que les buveurs de thé vert avaient un risque de cancer colorectal inférieur de 57% ( 23 ).
Plusieurs autres études d’observation montrent que les buveurs de thé vert sont beaucoup moins susceptibles de contracter divers types de cancer ( 24 , 25 , 26 ).
Il est important de garder à l’esprit que mettre du lait dans votre thé peut être une mauvaise idée , car cela peut réduire la valeur antioxydante ( 27 ).
Bottom Line: Le thé vert contient de puissants antioxydants qui peuvent protéger contre le cancer. Plusieurs études montrent que les buveurs de thé vert ont un risque plus faible de divers types de cancer.
5. Le thé vert peut protéger votre cerveau pendant la vieillesse, réduisant ainsi votre risque de maladie d’Alzheimer et de Parkinson
Non seulement le thé vert peut améliorer la fonction cérébrale à court terme, mais il peut également protéger votre cerveau à un âge avancé.
La maladie d’Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus courante chez l’homme et l’une des principales causes de démence.
La maladie de Parkinson est la deuxième maladie neurodégénérative la plus courante et entraîne la mort de neurones producteurs de dopamine dans le cerveau.
De nombreuses études montrent que les composés de catéchine dans le thé vert peuvent avoir divers effets protecteurs sur les neurones dans des tubes à essai et des modèles animaux, réduisant potentiellement le risque d’Alzheimer et de Parkinson ( 28 , 29 , 30 ).
Conclusion: Les composés bioactifs du thé vert peuvent avoir divers effets protecteurs sur les neurones et peuvent réduire le risque d’Alzheimer et de Parkinson, les deux troubles neurodégénératifs les plus courants.
6. Le thé vert peut tuer les bactéries, ce qui améliore la santé dentaire et réduit votre risque d’infection
Les catéchines du thé vert ont également d’autres effets biologiques.
Certaines études montrent qu’ils peuvent tuer les bactéries et inhiber les virus comme le virus de la grippe, réduisant potentiellement votre risque d’infections ( 31 , 32 , 33 , 34 ).
Streptococcus mutans est la principale bactérie nocive dans la bouche. Il provoque la formation de plaque dentaire et est l’un des principaux contributeurs aux caries et aux caries dentaires.
Des études montrent que les catéchines du thé vert peuvent inhiber la croissance des streptocoques mutans. La consommation de thé vert est associée à une meilleure santé dentaire et à un risque moindre de caries ( 35 , 36 , 37 , 38 , 39 ).
Un autre avantage formidable du thé vert… plusieurs études montrent qu’il peut réduire la mauvaise haleine ( 40 , 41 ).
Conclusion: Les catéchines du thé vert peuvent inhiber la croissance des bactéries et de certains virus. Cela peut réduire le risque d’infections et entraîner une amélioration de la santé dentaire, un risque moindre de carie et une mauvaise haleine réduite.
7. Le thé vert peut réduire votre risque de diabète de type II
Le diabète de type II est une maladie qui a atteint des proportions épidémiques au cours des dernières décennies et touche aujourd’hui environ 300 millions de personnes dans le monde.
Cette maladie implique une glycémie élevée dans le contexte d’une résistance à l’insuline ou d’une incapacité à produire de l’insuline.
Des études montrent que le thé vert peut améliorer la sensibilité à l’insuline et réduire la glycémie ( 42 ).
Une étude menée auprès de personnes japonaises a révélé que ceux qui buvaient le plus de thé vert avaient un risque inférieur de 42% de développer un diabète de type II ( 43 ).
Selon une revue de 7 études portant sur un total de 286 701 personnes, les buveurs de thé vert avaient un risque 18% plus faible de devenir diabétique ( 44 ).
Conclusion: Certains essais contrôlés montrent que le thé vert peut entraîner de légères réductions de la glycémie. Cela peut également réduire le risque de développer un diabète de type II à long terme.
8. Le thé vert peut réduire votre risque de maladie cardiovasculaire
Les maladies cardiovasculaires, y compris les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, sont les principales causes de décès dans le monde ( 45 ).
Des études montrent que le thé vert peut améliorer certains des principaux facteurs de risque de ces maladies.
Cela comprend le cholestérol total , le cholestérol LDL et les triglycérides ( 46 ).
Le thé vert augmente également considérablement la capacité antioxydante du sang, qui protège les particules de cholestérol LDL de l’oxydation, qui est une partie de la voie vers les maladies cardiaques ( 47 , 48 , 49 ).
Compte tenu des effets bénéfiques sur les facteurs de risque, il n’est pas surprenant de voir que les buveurs de thé vert ont jusqu’à 31% moins de risques de maladies cardiovasculaires ( 50 , 51 , 52 ).
Bottom Line: Il a été démontré que le thé vert abaisse le cholestérol total et LDL, ainsi que protège les particules LDL de l’oxydation. Des études d’observation montrent que les buveurs de thé vert ont un risque plus faible de maladies cardiovasculaires.
9. Le thé vert peut vous aider à perdre du poids et à réduire votre risque de devenir obèse
Étant donné que le thé vert peut augmenter le taux métabolique à court terme, il est logique qu’il puisse vous aider à perdre du poids .
Plusieurs études montrent que le thé vert entraîne une diminution de la graisse corporelle , en particulier dans la région abdominale ( 53 , 54 ).
L’une de ces études était un essai contrôlé randomisé portant sur 240 hommes et femmes qui a duré 12 semaines. Dans cette étude, le groupe de thé vert avait des diminutions significatives du pourcentage de graisse corporelle, du poids corporel, du tour de taille et de la graisse abdominale ( 55 ).
Cependant, certaines études ne montrent pas d’augmentation statistiquement significative de la perte de poids avec le thé vert, il faut donc le prendre avec un grain de sel ( 56 ).
Bottom Line: Certaines études montrent que le thé vert entraîne une perte de poids accrue. Il est particulièrement efficace pour réduire la graisse abdominale dangereuse.
10. Le thé vert peut réduire votre risque de mourir et vous aider à vivre plus longtemps
Bien sûr, nous devons tous mourir finalement. C’est inévitable.
Cependant, étant donné que les buveurs de thé vert présentent un risque moindre de maladies cardiovasculaires et de cancer, il est logique que cela puisse vous aider à vivre plus longtemps .
Dans une étude portant sur 40530 adultes japonais, ceux qui buvaient le plus de thé vert (5 tasses ou plus par jour) étaient significativement moins susceptibles de mourir au cours d’une période de 11 ans ( 57 ):
- Décès toutes causes: 23% de moins chez les femmes, 12% de moins chez les hommes.
- Décès par maladie cardiaque: 31% de moins chez les femmes, 22% de moins chez les hommes.
- Décès par accident vasculaire cérébral: 42% de moins chez les femmes, 35% de moins chez les hommes.
Une autre étude menée auprès de 14 001 personnes âgées japonaises âgées de 65 à 84 ans a révélé que ceux qui buvaient le plus de thé vert étaient 76% moins susceptibles de mourir au cours de la période d’étude de 6 ans ( 58 ).
Message à emporter
Afin de vous sentir mieux, perdre du poids et réduire votre risque de maladies chroniques, vous voudrez peut-être envisager de faire du thé vert une partie régulière de votre vie.